お袋の味 ガイド

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お袋の味に関する質問

2012.05.06

小説の中の料理

東野圭吾『流星の絆』のハヤシライスのように、印象的な料理が登場する作品を教えて下さい。 皆さんが読んでいて「ふと気になった」「食べたくなった」ものであ…

2012.04.27

まずかったでしょうか?

ママ友のおうちに行くときの手土産に関しての質問です。 初めてママ友のおうちへ行ったとき、ケーキ屋さんの焼き菓子を1000円分くらい 箱につめて持参しました.…

2012.02.15

世界一おいしい食べ物はなんですか?

世界一おいしいものってなんだと思いますか? 私はシソかトリュフだと思っています。

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おふくろの味シリーズ第6弾、お弁当に人気のレシピのご紹介です!ロールサンドイッチ・かわりおにぎりなど運動会に、行楽に是非お試しください。
「海老入り紫芋のスープ」は絶品。まさにベトナム南部のお袋の味。お袋の味と思う料理は何ですか?2やっぱり肉じゃがでしょう!!!“お袋の味”をテーマに、味覚と包丁を駆使して究極の味を探求する。昔なつかしいお袋の味「だご汁」。慣れ親しんだお袋の味をマスターして家庭的度をアピール。昔、「肉じゃが」がお袋の味として話題になり、家庭料理の上手な人が「お嫁さん候補」の上位を占めた時代が有ったそうであるが、昨今はなんと、「インスタントラーメン」が「おふくろの味」となっているそうである。第2シリーズとなるこのシリーズでは「お袋の味」をテーマにお届けする。お袋の味を自分で切り開く料理は素人の私が、妻の助けなくしてお袋の味を作ることに挑戦するページです。

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